第一天下了飛機，到飯店辦理check in之後，已近中午時分，於是我們拿著三日地鐵坐到飽的八達通卡，坐上地鐵”荃灣線”前往”太子站”，尋找這家老字號的叉燒燒臘店，”永合隆飯店”。

為什麼會找這家店？其實是之前在網路上做功課時，聽網友說這家店的烤乳豬跟燒臘真的很有名，據說成龍也吃過這家店的烤乳豬，於是就把這個點安排在這次的行程中。

一出地鐵站，放眼望去對面盡是一間間的布行，不過這不是我們的重點，沿著左手邊走，步行幾分鐘就看見”永合隆飯店”了。在香港，很多餐廳都叫做”酒家”或是”飯店”，其實只是普通吃飯的餐館，可別以為真的是什麼有小姐的酒家，或是可以住房的飯店喔！

裡頭店面不大，一進門就可以看見老闆在切烤乳豬、叉燒肉，肚子馬上又飢餓了起來。餐點清一色都是燒臘類，比較有名的就是他的叉燒肉跟招牌烤乳豬，當然，也是我們要點的餐點。

就座後剛才在門口的老伯就過來幫我們擺桌，說實話，感覺有點隨便，不過後來才知道，很多老店的資深服務員都是這樣，人其實也不壞。

老伯給了我們兩杯”熱騰騰”的普洱茶，剛從外面高溫30幾度的地方走進來，看到這杯熱茶還真有點傻眼，不過我看其他桌的客人似乎都很習慣，還真的邊吃邊喝熱茶呢！ 不過有網友透露，這茶喝了會拉肚子，但真實性不得而知，大家自己看著辦囉！Asuka跟Hasegawa是只看沒喝就是了。

Hasegawa吃的是叉燒烤鴨雙拼。 他的叉燒肉還真是好吃的沒話說，肉質嫩味道足，鹹中帶甜，每片咬下去都是享受，難怪網友會推薦，烤鴨相較之下就遜色了點，不過也還不錯吃。

我吃的是烤乳豬叉燒雙拼。 叉燒肉同樣的好吃，不用再介紹，而烤乳豬的皮處理的酥酥脆脆的，吃起來有點像媽媽炸完的豬油渣，也不錯吃喔！缺點就是油了點，不怕肥油的朋友可以試試看喔!

這張手寫的字條就是我們的帳單喔！ 兩份燒臘飯一共HK$60元，算是蠻平價的餐廳，當然服務跟環境也是很平價的。

其實這種整盤只有飯及肉的餐點，是很傳統的香港燒臘店的菜式，沒有任何的配菜或湯，想嘗試正統香港快餐的朋友，不妨試試看吧!!

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【日安美食品嘗報告】

美味指數：★★★★ 整體來說就是一般的燒臘店，除了叉燒好吃的讓人印象深刻，其他的菜色都還好，不過也不至於很難吃。 用餐環境：★★ 很街頭巷尾的那種餐廳，地板有點油油。 服務態度：★★ 歐吉桑級的服務生，就別強求了吧！至少他的餐不會給你送錯喔! 整體價位：★★★★ 在香港算是平價的飯館，蠻經濟實惠的一餐。 推薦指數：★★★ 雖然叉燒好吃，可是什麼配菜也沒有，也沒有湯，吃起來很乾，在留了一身汗後吃這種餐，感覺不是很舒服。

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